Ön Büro
Konuşma ve dinleme
Karşılama, check-in ve check-out, telefon, şikâyet yönetimi
Herkese aynı eğitim değil, her departmana kendi iş dili.
İçerikler standart programlardan değil, kurumun operasyonel yapısından türetilir. Katılımcı öğrendiğini ertesi gün iş ortamında kullanabilir.
Oteller ve turizm
Sınav sonuçlarını yalnızca genel değil, her departman özelinde de sunuyoruz. Eğitim aşaması otelin talep etmesi halinde devreye girer; ölçüm bağımsız bir hizmet olarak da alınabilir.
Yiyecek ve İçecek
Konuşma ve okuma
Menü tanıtımı, sipariş alma, alerjen bilgisi, servis diyalogları
Kat Hizmetleri
Temel konuşma
Misafir talepleri, yönlendirme, günlük operasyon dili
Satış ve Rezervasyon
Yazma ve konuşma
Yazışma, teklif sunumu, müzakere, kurumsal iletişim
Zincir kafe ve perakende
Kasa çalışanı işletmenin vitrinidir, her gün onlarca müşteriyle anlık iletişim kurar. Bu nedenle program bu rolde ağırlıklı olarak sözlü iletişim becerileri üzerine kurulur. Planlama vardiya saatlerine uyar, şube rutinini bozmaz.
Kasa ve Sipariş Alımı
Konuşma ve dinleme
Müşteri karşılama, sipariş alma, ödeme, şikâyet yönetimi, telefon etiği
Barista ve Servis
Konuşma ve okuma
Menü tanıtımı, alerjen bilgisi, masa ve self servis yönetimi
Şube ve Bölge Yönetimi
Yazma ve konuşma
E-posta yazışma, toplantı yürütme, sunum, müzakere, kriz yönetimi
Depo ve Stok Yönetimi
Okuma ve temel konuşma
Stok taleplerini anlama, envanter raporlama, basit iletişim
Üretim ve Mutfak
Okuma ve temel konuşma
Talimat okuma, tedarik talepleri, temel komuta dili
Diğer kurumlar
Departman yapısı farklı olan kurumlar için aynı yöntemi kendi iş akışınıza göre kuruyoruz. Sektörünüzü konuşalım.
Görüşme planlayınOPSİYONEL HİZMET
Saha eğitimi nasıl işler?
Sınıf içi eğitimi gerçek iş ortamında pekiştiren, eğitmenin çalışanın yanında anlık koçluk yaptığı format.
-
01
Gözlem
Eğitmen, belirlenen saatlerde görev alanına gelir.
-
02
Gerçek zamanlı iletişim
Çalışan, müşteriyle hedef dilde iletişim kurar.
-
03
İnce dokunuşlar
Telaffuz düzeltmesi ve ifade önerileri, iş düzenini aksatmayacak biçimde verilir.
-
04
Sessiz koçluk
Müşteriyi etkilemeyen, doğal akışta ilerleyen seanslar.
-
05
Değerlendirme
Seans sonunda kısa bir değerlendirme yapılır.
Saha eğitimi seansları departman yöneticisiyle koordineli planlanır ve müşteri deneyimini kesintiye uğratmaz. Operasyonel entegrasyon gerektiren bu hizmet, talep edilmesi durumunda ayrı bir fiyatlandırmayla planlanır.
Sektörünüze özel programı konuşalım.
Departman yapınızı ve operasyon akışınızı dinleyelim, ölçüm ve eğitim kurgusunu buna göre çıkaralım.